El Ranchòn Caribeño, un lugar de preferencia en Chivirico.

Chivirico. 23 de enero del 2011.
Dignificar los servicios gastronómicos en aras de proteger al cliente
es sin lugar a dudas uno de los propósitos que más resultados ha
logrado la entidad en cuestión desde que se redimensionaron algunas de
estas Unidades.
Ahora un espacio que se ha convertido en cita de exquisito momento es
asistir al Ranchón Caribeño, frente a la nombrada Playa del parque en
Chivirico. Durante las noches siempre se pueden apreciar las personas
que en coincidencias casi espontanea, llamados por la promoción que
otros le van dando a la apetitosa ofertas de mariscos y las cervezas
dispensadas a estilo de Marineros consumidas en jarras como antaño,
prefieren escuchar la contagiosa música de agrupaciones locales que
ya, por cuenta propia, van logrando sus discos con las producciones de
su propia creación.
Para estos días hemos escuchado excelentes piezas musicales del
septeto Guamá, una agrupación local que muchos, al escucharla, han
exclamado con asombro.!Como es posible que ellos no hayan salido de
Cuba para que afuera puedan apreciar lo que aquí se cosecha en materia
de música tradicional criolla!.
Eso que les comento se aprecia en el rancho caribeño, donde labora un
colectivo joven pero que más que acudir a un comercial para que los
clientes se les mantengan, saben que lo fundamental para lograr su
misión social es que cuando alguien les visite, salga complacido.
En Chivirico era casi frecuente tomar cervezas a estilo de los
longevos Termos públicos como los que se instalan en las festividades
populares en Cuba, ahora, en aras de dignificar la ocasión, nada más
sugerente que celebrar un grato momento al consumo de una espumosa
Hatuey en condiciones que ameritan el convite.

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