Reaniman producciòn de Ostiòn en Guamà.

Una de las respuestas oportunas que se dan en busca de reanimar las
actividades pesqueras en el municipio Guamà están dirigidas a
incrementar los índices productivos en la actividad del Ostion de la
Unidad El Maso, perteneciente al Consejo Popular de Bahia Larga, la
que ya da pasos firmes en hacer realidad ese propósito.
Al conversar con trabajadores de esa Unidad, nos manifestaron que se
realiza un serio trabajo para recuperar la producción de Ostión que,
aunque la población injustamente a manifestado que no habría
resultados positivos a larga, los indicadores muestran todo a favor
del empeño.
Actualmente cuelgan unos veinte y cuatro mil colectores con excelente
fijación y desarrollo y se estima que la producción alcance las
cuarenta toneladas de concha, con un rendimiento de un ocho porciento.
Se plantea que existen las condiciones requeridas para que haya un
resultado dado a que se han situado artes de pescas y medios como
chalanas y chernera para atender esos menesteres.
Los trabajadores de la Unidad Pesquera de El Maso están convencidos de
la labor sustentable que van a realizar. De hecho se dispone en la
propia instalación de un salón de producción para extraer de la concha
todo el Ostion Vivo, actividad que se realiza con la contratación
eventual a fuerza de trabajo de la zona cuando se produce el periodo
de cosecha de este demandado producto marino..

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Construyen kiosko para la venta de Ostión y pescado en el Maso de Guamà.

Como parte de la respuesta oportuna a la inquietud manifestada por
Lázaro Expósito Canto, primer secretario del Partido en la Provincia
Santiago de Cuba al dialogar con los pescadores y personal que labora
en la Ostionera de El Maso, respecto a la necesidad de comercializar
aquellos peces pequeños que se pueden elaborar en forma de Minutas y
expenderlo al pueblo, ya comenzó a ejecutarse un punto de venta frente
a esa Unidad pesquera que permitirá realizar las ofertas de productos
marinos obtenidos allí mismo, entre ellos el Ostiòn y la llamada
Minuta frita.
Obreros de la entidad de Industrias locales en Guamà, de manera
revolucionaria y entusiasta asumieron la tarea de la construcción del
Kiosko de venta a partir de elementos constructivos de pared como la
piedra o rajones del llamado diente de perra que extrajeron de la
misma zona, lo que permite abaratar el costo ejecutivo y a la vez, le
imprime un sello singular en el diseño de esta pequeña obra civil que
se puede tomar como referencia para otras.
El pasado sábado, además de los constructores de la brigada de
construcción de las Industrias locales, estuvieron en esas labores de
apoyo el propio director de esa entidad, el compañero Orlando Ferrera
y también el vicepresidente del consejo de la administración del Poder
Popular que atiende la esfera del comercio y los servicios, José Núñez
Galán, quienes refirieron el extraordinario esfuerzo que se realiza
para sacar una tarea que no figura en planes de inversiones alguno
pero que, concientes que va a satisfacer necesidades del pueblo, se
asume con toda la entrega que merece.
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